Tag: jsr

Saffron adalah salah satu rempah-rempah paling langka dan termahal di Dunia. Pada awalnya saffron digunakan sebagai bumbu-bumbu masakan. Salah satu penghasil saffron terbaik di dunia ini adalah saffron khasmir. Adapun beberapa negara penghasil saffron lainnya adalah negara Iran, Afghanistan dan Spanyol. Bunga Crocus sativus atau saffron memiliki banyak khasiat untuk kesehatan manusia. untuk itu kita…
Read more

Kandungan Saffron Ada tiga faktor utama yang perlu dipertimbangkan dalam menganalisa Saffron. Dimana ketiga kandungan tersebut merupakan poin penting dalam mendapatkan saffron yang benar-benar asli. Kandungan utama saffron ini adalah: Safanal, Crocin dan Picocrocin Safranal (Kekuatan Aroma) Rata – rata kategori 1 > 20-50. Afghani Saffron berada pada nilai 42.5 Crocin (Kekuatan pewarnaan) Rata –…
Read more